たまねぎサラダ

2004年5月19日

最近はまっている料理。それは「たまねぎサラダ」。

たまねぎを超薄切りスライスします。
（※冷蔵庫でよく冷やしておくと涙が出ません）

皿に盛って、かつおぶしをぶっかける。
味の素をぶっかける。
あさげをぶっかける。

醤油をかける。

以上。
ピリ辛で酒のつまみになりますよ。
スライスが厚いと食べながら涙が出ます。
そして、かなり口がたまねぎ臭さで満載になります。

お試しあれ。