たけのこ

2006年4月26日
初めてたけのこを調理しました。
まるまる、採れたてのたけのこ、皮をはがして、ぬかと一緒にゆでて。
うちの裏山ではたけのこがいっぱい取れるんだけど、それはいつもお母さんが調理していたから、自分でやったのは初めて。

うまくできたぞ。

ひめかわ(上の方の柔らかいところ)はお刺身にしてわかめと一緒に食べました。
あとは、土佐煮にしました。

おいしかったですー!

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