ダイエットメニュー？

ダイエットを始めたものの、
自分の作る料理がおいしすぎて・・・、
つい、食べ過ぎる。

自分の腕が、ニクイ！！
このぅ！


今日は、ヘルシーすき焼き鍋です。
肉のほかに、
白菜、しらたき、豆腐、ごぼう、長ネギ、しいたけ、
そして、一昨日くらいから毎日コトコト味をしみこませている
大根もドーン！と入っています。

明日の朝は、残ったツユにご飯をいれて、オジヤに。
わぁ、朝からおいしそう♪
それが楽しみで起きるわ。

お弁当はエリンギとナスのマーボー炒めを持って行きます。
（もう作っちゃった。朝寝坊対策。詰めるだけ～♪）

ちなみに、写真は一人用土鍋ですが、
でっかい普通の鍋で野菜をたっぷり煮てあるので、
明日の夜も同じような感じです。