節電のため、土鍋でご飯。

炊飯器を使わず、電気を使わないでごはんを炊こう。

米は炊く30分前に研いで、水につけておく。

①　水の量は米ラインから中指の第一間接まで。

②　沸騰するまで強火。(土鍋のためには、なべが温まるまで弱火で。)

③　ブクブクしてきたら中火～弱火で5分～8分。

④　最後に5秒から10秒　強火にしておこげをつける。

⑤　蒸らしは15分～30分。

炊飯器で炊くより、おいしいよ。

塩と梅干でいける。